TECEbasika Premium riebalų atskirtuvas yra automatizuotas, tačiau valdomas naudotojo. Atliekų šalinimas vyksta pagal iš anksto nustatytą programą, be jokių kvapų. Naudotojas pats turi tik įpilti į įrenginį šviežio vandens po atliekų pašalinimo.

Sistema turi maišymo variklį, kuris suplaka visą riebalų atskirtuvo turinį – riebalus, vandenį ir maisto likučius – į homogeninę masę ir tuo pat metu išvalo riebalų atskirtuvą iš vidaus. Tokiu būdu visas riebalų atskirtuvo turinys išpumpuojamas į asenizacinį automobilį, o po išpumpavimo nereikalingas joks valymas.